ColSaliz - Barbameto BRUT DOC

STRUGURI: Glera 100%

VINIFICAȚIE: Culegere timpurie de pe rândurile de viță de vie din Farra di Soligo pe câmpie, fermentare la 16–18 °C în rezervoare de oțel inoxidabil. O a doua fermentare lungă și atent controlată asigură un perlaj fin și persistent.

DOZAJ: 10 g/L

NOTE DE DEGUSTARE: Învăluitor și plin de caracter, cu note de măr verde, floare de piersic și pară coaptă, terminând cu un postgust sărat și persistent.

ALTITUDINE: 140 m d.m.m.