ColSaliz - Barbameto BRUT DOC

STRUGURI: Glera 100%

VINIFICAȚIE: Recoltare timpurie de pe rândurile de viță de vie din Farra di Soligo pe terenul plat, fermentare la 16–18 °C în rezervoare de oțel inoxidabil. O fermentație secundară lungă și atent controlată asigură un perlaj fin și persistent.

DOZAJ: 10 g/L

NOTE DE DEGUSTARE: Învăluitor și plin de caracter, cu note de măr verde , floare de piersică și pară coaptă, terminând cu un postgust salin și persistent.

ALTITUDINE: 140 m s.l.m.